梅しそ豚巻のご紹介！！
おはようございます！！！
今日は、天気も良くて遠足日和♥
小学校の娘たちが元気に遠足へ行きました。
毎回困るお弁当。。。
サンドイッチのリクエストがあったので、自分たちでチョコペンを持たせ
好きなマイメロとキティちゃんの顔を描かせました！！！
おかず食べきれるかな～？？
今日は、さっぱり甘辛！！梅しそ豚巻
のご紹介をします。
材料 2人前
豚バラ肉 200g
大葉 1束（10枚程度）
梅干し 4個
ピザ用チーズ 適量
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
料理手順
1.梅干しは種をとり、包丁で叩く
2.豚バラ肉に大葉、ピザ用チーズ、梅干しの順にのせ、くるくると巻いていく
ポイント 大葉はあらかじめ茎の部分を切っておきましょう♪
3.フライパンに巻き終わりを下にしてのせ、中火で肉の色が変わるまで焼く
4.酒を入れ、蓋をして肉にしっかり火を通す
5.醤油、みりん、砂糖を加えて絡めて完成です！！
お弁当のおかずなどにいかがですか？？
是非作ってみてください。
料理アプリを参考にしました。
～ 感謝の家 ～ 山田組
